เทรนด์ "อาหารวีแกน" โอกาสใหม่ในการส่งออกสู่อเมริกาเหนือ
ปัจจุบันกลุ่มผู้บริโภคอาหารวีแกน (Vegan) กำลังเติบโตและขยายตัวอย่างมากในแถบอเมริกาเหนือ รวมถึงกลุ่มประเทศโซนเอเชียตะวันวันออกเฉียงใต้ ซึ่งได้รับความนิยมจากไลฟ์สไตล์การดำเนินชีวิตที่ไม่เบียดเบียนสัตว์ ทั้งในรูปแบบอาหารการกินหรือแม้กระทั้งผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ใช้ในชีวิตประจำวัน โดยอาหารวีแกนจะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือทำจากส่วนใดๆของสัตว์ และแม้แต่ไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมใดๆที่เป็นการทารุณสัตว์ในทุกขั้นตอนการผลิตด้วย เช่น ไม่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น นม ไข่ เนย ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ ขนสัตว์ ไหม มุก หนังสัตว์ ฯลฯ